מעטהאָדס פון טרעאַטינג און פּרעווענטינג חולאתן
אלטע חכמה פֿאַר פּאָוטאַנסי ינקריסינג
מעאַלס בעשאַס לענט
בעסטער טאָג פון די יאָר פֿאַר פאַסטינג
סעקרעץ פון טיבעטאַן לאַמאַס
באַדמייַעוו-טיבעטאַן מעדיצין
וואָס זענען דייאַטערי ביילאגעס?
וועללנעסס - די יקער פון היילונג דער גוף און פאַרלענגערן לעבן
סעקרעץ פון לאָנגעוויטי
פאַסטינג איז נישט ינווענטאַד פֿאַר שפּאַס. אבער דאָס איז נישט אַ סיבה צו פערציק טעג צו עסן געפּרעגלט פּאַטייטאָוז מיט פּיקאַלז יאָ מאַקאַראָנען מיט קעטשופּ. זיי זענען ברוך נשמה וועט ניט, און וועט אַנדערמיין די געזונט אָוווערכאָל. נוציק און זייער האַרציק מאָלצייַט, טרעפן די מערסט סטרינדזשאַנט כּללים פון דאַר - גרויס סכום! אין דערצו, לענט - די גאנץ צייַט צו ופלעבן פֿאַרגעסן רעסאַפּיז און געפֿינען נייַ שיינקייט פּראָדוקטן אין די לאַנג-באַקאַנט.
מעאַלס בעשאַס לענט
אונדזער קאַססיאַ
קאַשע - עס איז נישט עסנוואַרג, עס איז אַ פֿילאָסאָפֿיע. עס כולל אַלע פון אונדזער געשיכטע, דייטינג פון פּייגאַן מאל; הינץ בייַ לאַנג-סופפעראַנסע און פרוגאַליטי, ניט צו דערמאָנען די מכניס און שווער-ארבעטן ... פֿאַר אַ יאָרהונדערט קאַשע פּאַץ מיינט צו אונדז, עס זאָל האָבן אַ גרויס משפּחה מיט ווודאַן ספּונז - און מאָדנע, מיר ספּעציפיצירן "גיסן בוילינג וואַסער און עסן מיד." וואָס מין פון פֿילאָסאָפֿיע, אויב מיד? קאַשע - זאַך פּאַמעלעך, געדולד פּייינג אַוועק כאַנסאַמלי. די הויפּט געדאַנק דאָ איז: אָנ אַ טאַם קאַשע טוט נישט פּאַסירן. עס זאָל נאָר קאָכן רעכט. דאָ איר האָבן די קליריסט בייַשפּיל: גערשטן. פֿון איין פון די וואָרט מענטשן זענען אָנהייב ינטעלידזשאַנטלי נאַוסעאַטעד ...
רעכט אין דעם מאַרך אויס עפּעס גליטשיק זויערע וגערקע-אָנגעפילט יקספּרעסיוו עראָומאַז שולע קאַפעטעריע. באַסטינג זיך! קויפן גערשטן! אויב איר טאָן אַזוי עס וועט זיין גרינגער צו נאָמען עס פֿאַר זיך "זשעמטשוזשינאָווקאַ" (פּעאַרל'אָווקאַ), געדענקען אַז אין פאַקט - איז גערשטן, געניצט צו מאַכן אַ איידעלע שנאַפּס.
שווענקען עס, גיסן אַ גרויס סומע פון בוילינג וואַסער, ייַנוויקלען אַרויף אין אַ פאַרדעקן און לאָזן זיצן פֿאַר שעה קסנומקס-קסנומקס. דעמאָלט גיסן אַוועק די וואַסער, בוילינג ווידער פּלאָמבירן די ראַמפּ און קאָכן פֿאַר פופצן מינוט. רעפעררינג צו די דערפאַרונג פון אונדזער ברידער בליזשנעעווראָפּייסקים, ליטהואַניאַנס - זיי ליבע דער "גלאז קאַשע." געפּרעגלט אין גרינס בוימל ציבעלע רינגס, און דעריבער לייגן די גרייטיד פּאַטייטאָוז אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק. גיסן די פאַרטיק גערשטן און בשמים. א ענלעך געשיכטע איז מיט באַקוויט, געגעסן עטלעכע סיבה אויסשליסלעך מיט מיטבאָלז אָדער מילך. צי האָט איר וויסן אַז די טרענדי מערב באַקוויט (קאַשע, ווי זיי זאָגן) - אַ ניי אָפּענעד אָרגאַניק פּראָדוקט, צוזאמען מיט דרעוונעאַצטעקסקימי אַמעראַנט און קווינאָאַ? עס זענען, אָבער, פֿאַר עטלעכע סיבה עס איז אנגענומען אַז באַקוויט איידער קוקינג עס איז נייטיק צו מישן מיט געשלאגן יי ווייץ - אַנדערש, זיי זאָגן, עס טוט נישט באַקומען פרייַ. נו, אויב מיר הערן צו נאַריש עצה? באַקוויט קענען זיין אַ גוט פּרעגלען מיט גרינס ייל - כאָטש אויף אַ באַקינג בלאַט - און דעריבער לאָזן איר פּרובירן נישט צו פאַלן באַזונדער! איך טאָן ניט וויסן צי עס איז נייטיק צו זאָגן אַז די באַקוויט איז זייער גוט מיט געפּרעגלט אַניאַנז, גאָר געזונט מיט קעראַץ, פּעפּערז, עגפּלאַנץ און נאָר פאַרשילטן גוט מיט מאַשרומז?
אבער איר מיסטאָמע האָבן קיין געדאַנק אַז באַקוויט גרויס פאַרגעניגן צו עסן אין קארעע! ווייַל עס מאכט די עפּס יו דוק - סטימד בונס.
פֿאַר דעם גענומען באַקוויט מעל, אַ ביסל זאַלץ און גענוג וואַסער צו אַ שייגעץ טייג. עס איז קנעאַדעד, ראָולד אין אַ סענטימעטער דיק און שנייַדן אין קליין סקווערז אַז דאַרפֿן צו זיין וילד און לייגן אין אַ דאַמפער אויף קסנומקס מינוט. דינען דעם ווונדערלעך שיסל וואַרעם אויף הויפּט יום טוּב. קלאר, אויף וויקדייז און רייַז זיי האָבן עפּעס פעלנדיק ...
יאַפּאַניש לאָקשן געמאכט פון באַקוויט, און אין די אידישע קוויזין גאָר פאָלקס קאַשע "וואַרנישקעס": עס איז נייטיק צו פּרעגלען אַ ביסל ציבעלע (אין דער אָריגינעל - אויף הינדל פעט), סעפּעראַטלי קאָכן קאַשע, באַזונדער - צוויי מאָל ווי פיל מאַקאַראָנען ווי "ריבאַנז". לייגן עס אַלע צוזאַמען, צו וואַרעמען אַרויף, עסן און זיין סאַפּרייזד. בכלל, אויב איר ניטאָ מיד (און פֿאַר אַ לאַנג צייַט פּאָסטן קען לייכט באַקומען באָרד מיט) די באַקאַנט טעם פון טוווע, מאַשרומז און וועדזשטאַבאַלז, שטעלן אַרויף אַ "בערבער געמיש", וואָס קענען גיסן ערגעץ. עס נעמט מינימאַל מי.
גיין צו די מאַרק און באַרייַכערן עס מיט בשמים טריידערז דורך בייינג זייער קסנומקס קונסט. י. קומין זאמען, אין קסנומקס קונסט. י. קאַרדאַמאָם זאמען, שוואַרץ פּעפּפּערקאָרנס, פענוגרעעק (אויך באקאנט ווי פענוגרעעק אָדער פענוגרעעק), און קאָריאַנדער, האַלב אַ לעפל פון אָלספּייס, קלאָוועס פּאָר טוץ קידניז, קסנומקס קונסט. י. רויט פעפער און אַפֿילו אַ לעפל פון דאַר ינגבער, טורמעריק, פּאַפּריקאַ און צימערינג.
דער ערשטער זיבן בשמים לייגן אויף אַ טרוקן סקאָווראָדע און פּרעגלען קסנומקס מינוט, סטערינג טייל מאָל. דערנאך לייגן די מנוחה (און זאַלץ) און שיקן עס צו די מילכל. דאס ווונדערלעך פּודער וועט ברענגען איר גליק. לפּחות סטאָמאַטשיק.
דריי Fruits
פריש פרוכט אין דעם צייַט, אין רוסיש קענען ניט זיין באשלאסן. אַפֿילו די סטאַונטשעסט דינער apples צו מאַרץ האט אַ ביסל וואָרפּט, און האט פון ספּאַין ווינטער סטראָבעריז מיט ווייַנטרויבן - גוטטאַ-פּערטשאַ קלאָנעס די זומער. סאַוערקראַוט, פון קורס, אַ ויסגעצייכנט מקור פון וויטאַמינס - אָבער קאַמפּאָוט פון עס, וויי, טוט נישט קאָכן. עס איז נייטיק צו פאַרלאָזנ זיך די זומער שניט.
קאָללעקטאָרס (ביידע בראַנדיד און יונגערמאַן אַסיאַנס) לעצטנס טריינג צו רום: קיין רינאָטשעק גרייט צו פאָרשלאָגן איר אַ מינימום פון קסנומקס ווערייאַטיז פון דאַר Fruits. חוץ פּיינאַפּאַלז אַז קענען ניט זיין דאַר אָן די נוצן פון צוקער, די רוען פרוכט - אַפֿילו קיווי! - נאָר וויאַליאַציאַ אין ספּעציעל דרייינג מאשינען.
דער סומע פון נאַטירלעך וויטאַמין אין זיי אין דער זעלביקער צייַט, פון קורס, Falls, און צוקער - ינקריסאַז, אָבער די Benefits פון דאַר פרוכט איז נאָך ומלייקנדלעך, ווייַל אַלע מינעראַלס זענען ריטיינד אין די required סומע. אין די מאַרקעץ פון טרוקן Fruits איז באטייטיק טשיפּער, אָבער פעסט גאַראַנטירן פרעשנעסס און אָרנטלעכקייַט איבער די פול נוץ. טשו דאַר פּונקט ווי אַז, אַפֿילו מיט טיי - נישט זייער שפּאַס. דעריבער, מיר קענען ראַססטאַראַליס ...
קיין דאַר Fruits, ספּעציעל פיגס, טשעריז און פּרונז גרויס, קאַמביינד מיט רויט ווייַן קענען ווענדן אין אַ זייער עלעגאַנט פאַרבייַסן. פֿאַר דעם ווייַן צוגעגעבן פאַרשידענע בשמים: צימערינג, וואַניל, קאַרדאַמאָם, קלאָוועס, שוואַרץ פעפער, מושקאַט, צוקער - און אַקשלי דאַר. כל דאָס איז בוילד אויף אַ זייער קליין פייַער, ערשטער אָן אַ דעקל פֿאַר וועגן פערציק מינוט, און דעמאָלט אן אנדער האַלב אַ שעה אונטער די קאַפּטער - ביז די סירעפּ ווערט זייער דיק. דינען מיט יאַגדע ייַז קרעם. אין דערצו, דאַר פרוכט מאַכן אַ פּלאַץ פון אַמייזינג זאכן: למשל, זיי Stuffed די מערסט פאַרשידענע פויגל (ניט פאַסטינג, פון קורס). אָדער סטוד מיט אַניאַנז און רויט בינז.
מעאַלס בעשאַס לענט זאל אַרייַננעמען דיעטע און מאַשרומז. וואָס קענען איר טאָן פֿון דאַר שוועמל, דיסטאַנט זומער לאַווינגלי געזאמלט זיין אייגן הענט ... אבער עס מאכט זינען צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די פאַרפרוירן עסנוואַרג קאָונטערס. עס האט לעצטנס געווען עטלעכע אַמייזינג זאכן פּאַסירן. און איר מאַשרומז און טשאַנטערעללעס, און אַספּאַן, און ווייַס ...
מער אָפט געפונען יאַפּאַניש מאַשרומז שייטאַקע - וועלט טשאַמפּיאָנס אין די קאַמף קעגן ראַק סעלז. אַפֿילו דער ריז פּאָרטאָבעללאָ מאַשרומז (צו פאַרזוכן - ריין הינדל פלייש) אנגעהויבן צו דערשייַנען אין שניט סטאָרז. דאס איז אַ פאַנטאַסטיש פאַרשיידנקייַט גיט העכערונג צו כּמעט טעגלעך יקספּעראַמאַנץ.
דאָ זענען עטלעכע אָפּציעס. ווילד שוועמל איר קענען מאַכן סאַמוויטשיז מיט טאַפּענאַדע: מאָל אין אַ מאָרטאַר קאַפּערס מיט אַנטשאָווויז, מאַסלינע בוימל און לימענע זאַפט, סיזאַנד מיט זאַלץ און פעפער. די ריזאַלטינג פּאַפּ, וואָס איז ווונדערלעך סמירד אויף טאָוסטיד סלייסאַז פון ברויט - און צווישן זיי קריספּי געפּרעגלט מאַשרומז.
פון ויסטער ווי עס זיך ערייזאַז סאַלאַט: געפּרעגלט מאַשרומז, apples, סעלדעריי סטאָקס, סאַלאַט און שוואַרץ סעעדלעסס ווייַנטרויבן. רעגנדל שפּיץ סאָוס קענען זייַן פון לימענע זאַפט מיט מאַשט שמאַכטן ניסלעך, זאַלץ, פעפער און אַ קניפּ פון צימערינג. מושראָאָמס קענען זייַן פֿאַר די צוליב פון דייווערסיטי פּרעגלען אין אַ וואָק מיט סוי סאָוס, האָניק, סעסאַמי זאמען און גרין אַניאַנז (זיי זאָל מיד צולייגן). און זאָל נאָכגיין אַ דערציילונג אַז איז ניט בלויז געשמאַק, אָבער אויך נוצלעך, אָבער מיר דורכלאָזן עס. אויף די ניסלעך
ניסלעך אין די דיעטע פון אונדזער ופּלאַנד געשפּילט טאָוטאַלי טונקל ראָלע. וואָס קייקס ספּרינגקאַלד, די ביץ מיט קנאָבל פערטיליזע ... און דער רושם אַז, אין דערצו צו וואָלנאַץ, אנדערע ניסלעך אונדז נאַטור איז ניט ידענטיפיעד. איז אַז אַ צעדערבוים - די מענטשן פון מערב סיביר. און נאָך - אין אַ האַרב פאַסטינג ווען יעדער פּראָטעין קאַונץ, ניסלעך - יראַפּלייסאַבאַל זאַך. אויב זיי טאָן ניט אנדערע אויף עטלעכע שטויביק וואַרעהאָוסע מער ווי אַ יאָר, עס איז כּמעט אַ פּאַנאַסיאַ פֿאַר אַלע די פּראָבלעמס פון די פרילינג און ווינטער. און עס איז ניט ווי נודנע ווי עס סאָונדס. זיי קענען סוויטאַן - אָדער קאָנווערסעלי צו קאַנסאַנטרייט.
אין דער ערשטער פאַל, רעדל פאַרשידן ניט-געפּרעגלט ניסלעך: אַלמאַנדז, האָזענע ניסלעך, קאַשוז, וואָלנאַץ, סאָסנע. אין דערצו, איר וועט דאַרפֿן מאַראַנץ זאַפט, צוקער, צימערינג און מאַראַנץ שאָלעכץ. פון אַלע דעם עס איז ברוד דיק סירעפּ, וואָס דאַמפּט ניסלעך.
עס זיי האָבן צו מישן געזונט - געראטן צו סירעפּ צו יעדער שטעקן, און דעמאָלט פאָרן אויף צו וואַקס פּאַפּיר און טיילן גאָפּל ביז וואַרעם. אַקוטע ניסלעך (אַלמאַנדז, פּיסטאַטשיאָס ונשעללעד פּינאַץ) געמאכט פיל דער זעלביקער - בלויז דאַרפֿן זאַלץ און פעפער, טשילי, זיראַ, קאָריאַנדער, ינגבער, קנאָבל פּודער ... יאָ וואָס איר ווילן - פּלוס גרינס ייל. נאָך, אַ ביסל האָניק, אָדער ניסלעך וועט זייַן סעפּראַטלי און בשמים סעפּראַטלי.
און איר קענען טאָן די זעלבע געמיש פון זאמען - קירבעס און זונרויז. אַקוטע ניסלעך און זאמען מאכט זינען צו האַלטן אַ פּאָר פון טעג אין די פרידזשידער - אַפֿילו ימביוד מיט די שמעקן פון בשמים. אן אנדער ווערסיע פון די ינטוזיאַסטיק אַפּטייק פון ניסלעך - אַ פּאַפּ אָדער סאָוס. פיסטאַשקע פּוטער - אַ קולט פּראָדוקט פון אמעריקאנער טיניידזשערז - האט לאַנג שוין באקאנט צו fans פון טעלעוויזיע סעריע. עס איז גרינג צו מאַכן בייַ היים: נעמען ראָוסטאַד און פּילד פּינאַץ, שטעלן אין אַ מילכל און סקראָולז מיט אַ קליין סומע פון וואַסער און זאַלץ.
סטאָר אין די פרידזשידער בעסער. יעדער שול מאָרגן דעם ספּרעאַדאַבלע פּאַפּ קיכלעך פֿאַר פויל זון, ווייַל פון די ניסלעך ומנייוט - פּרוווד. אָפּציע כעלטיער סנאַקס: סעסאַמי זאמען, האָניק, צימערינג און זאַלץ.
אויב איר זענען געגאנגען צו באַזוכן און אַראָפּגיין ווי איין פּאָסטן - פרעגן זיי צו ברענגען אַ פרעשער apples, קעראַץ און סעלדעריי סטאָקס. בשעת זיי זענען ראַשינג דורך די שטאָט אין זוכן פון קנאַפּ עסנוואַרג, שטיל באַזייַטיקן די סטאַקפּיילד רוי אַלמאַנדז, לימענע זאַפט, האָניק, פריש באַסיל, זאַלץ, קנאָבל און ינגבער. פּראַפּאָרשאַנז - צו דיין געשמאַק.
איגנאָרירן עס אַלע דורך אַ פליישמילכל, ווי דארף דורך אַדינג וואַסער - צו באַקומען די קאָנסיסטענסי פון דיק קרעם. ווען זיי מודיע דעם געסט, שנייַדן געבראכט זיי פרויץ און וועדזשטאַבאַלז, און זיי אַוואַדע לאָזן זיי טונקען זיי אין דיין סאָוס. באלד זיי נאַעדיאַציאַ פּאָדאָברייוט און אָנהייב אַסקינג איר וועגן די סיקריץ פון מאַסטערי.
В קיעוו צענטער פֿאַר פונגאָטהעראַפּי, ביאָרעגולאַטיאָן און ייַורוועדאַ קוואַלאַפייד דאָקטאָרס פון אָלטערנאַטיוו מעדיצין באַקומען. פּרייַז פון באַראַטונג 300 ואַה. איר קענט קוקן אין מעדיציניש היסטאָריעס און רעזולטאַטן פון באַהאַנדלונג אויף דעם רונג.
איר קענען מאַכן אַ אַפּוינטמאַנט דורך טעלעפאָן: (097) 231-74-44, (050) 331-74-44, (063) 187-78-78, +38 (098) 583-85-85 (Viber), +38 (093) 688-25- 88 (ווהאַצאַפּפּ, טעלעגראַם) E-Mail:דעם E- בריוו אַדרעס איז פּראָטעקטעד פֿון ספּאַמבאָץ. איר דאַרפֿן דזשאַוואַסקריפּט ענייבאַלד צו זען עס.